食品加工

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300 フジマック FGJOA30NR ジェットオーブン
300 フジマック FGJOA30NR ジェットオーブンさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2014年 W1470×L3000×H1740 3相200V
仕様

LPガス仕様
コンベア幅 700mm  加熱長 1800mm
流し方向 右流し
調理能力 60g冷凍ハンバーグ1666個/h
ガス接続口 25A  排水接続口 50A
製品質量 880kg

298 山中食品機製作所 NS60JSX 小型食品成型機
298 山中食品機製作所 NS60JSX 小型食品成型機さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2011年 W960×D700×H1690 3相200V
仕様

ホッパー容量 22L
生産量(最大) 1列5400個/h
金型有効範囲 φ110 ※角型の場合は100×100

295 タニコー TEFL-87WN 電気フライヤー
295 タニコー TEFL-87WN 電気フライヤーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2012年 W870×D600×H900 3相200V
仕様

油槽寸法 W384mm×D425mm
槽数量 2
油量 18L×2
製品重量 70kg
温度調節範囲 90〜200℃
温度表示範囲 50〜300℃
タイマー時間設定範囲 0〜99分59秒

294 トーアダイイチ STM-6395D・ST-5000H 自動蒸し機・ストレートフリーザー
294 トーアダイイチ STM-6395D・ST-5000H 自動蒸し機・ストレートフリーザーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2014年 全体W1800×L13470×H2400 3相200V
仕様

自動蒸し機
サイズ W1420mm×L8670mm×H2300mm(制御盤・配管等含む)
ベルトサイズ W645mm×L8360mm
通過高 最大60mm程度

ストレートフリーザー
サイズ W1800mm×L4870mm×H2400mm
ベルトサイズ W700mm×L4780mm
通過高 最大80mm程度
冷凍機 三菱 ERA-EP55A1-BSG 5.5kw
    冷媒 R404A

283 タニコー TSCO-10GBN2 スチームコンベクションオーブン
283 タニコー TSCO-10GBN2 スチームコンベクションオーブンさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2009年 全体W1020×D820×H1790 100V
仕様

ガス種 LPガス
ガス消費量 33.7kw
庫内段数 10段
本体寸法 W1000mm×D820mm×H1170mm
架台寸法 W1020mm×D650mm×H620mm

281 タニコー TEFL-87WN 電気フライヤー
281 タニコー TEFL-87WN 電気フライヤーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2015年 W870×D600×H910 3相200V
仕様

油槽寸法 W384mm×D425mm
槽数量 2
油量 18L×2
製品重量 70kg
温度調節範囲 90〜200℃
温度表示範囲 50〜300℃
タイマー時間設定範囲 0〜99分59秒

279 鈴茂器工 SSN-FLC・TRS-FMA 小型シャリ玉ロボット・小型シャリ玉移載装置
279 鈴茂器工 SSN-FLC・TRS-FMA 小型シャリ玉ロボット・小型シャリ玉移載装置さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2016年 全体W740×D475×H583 100V
仕様

小型シャリ玉ロボット(ワサビ装置なし)
 ・回転方向 左回転
 ・能力 3000、3600、4000、4300個/時
 ・シャリ量目 約16、18、20、22g
 ・成型寸法 長さ55mm×幅24mm
 ・ホッパー容量 10L(約2升)
 ・機械重量 約25kg
 ・機械寸法 W350mm×D475mm×H583mm
小型シャリ玉移載装置
 ・能力 〜3300個/時
 ・シャリ玉重量 15g〜25g
 ・機械寸法 W500mm×D500mm×H480mm

278 鈴茂器工 SVC-ATC 自動安全海苔巻きカッター
278 鈴茂器工 SVC-ATC 自動安全海苔巻きカッターさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2016年 W380×D320×H476 100V
仕様

カット 6切り(30mm程度)
カット対応サイズ 細巻3本 中巻2本 太巻1本
カット速度 細巻1650本/H ※3本同時カット
      中巻1100本/H ※2本同時カット
      太巻550本/H
重量 17kg

277 鈴茂器工 SVR-NVG 海苔巻きロボット
277 鈴茂器工 SVR-NVG 海苔巻きロボットさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2016年 W360×D550×H640 100V
仕様

機械重量 約40kg以下
ホッパー容量 12.5L(約7.5kg/生米で約2.5升)
巻種類設定 最大9パターン設定可能
成型寸法 22〜52mm
シャリ量目(参考値) 細巻約80g 中巻約140g 太巻約285g
生産能力 細巻約400本/時 中巻約300本/時 太巻約280本/時

276 鈴茂器工 MCR-ASB シャリッカー
276 鈴茂器工 MCR-ASB シャリッカーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2016年 W600×D690×H1050 100V
仕様

能力 最大12kg(4升)/回
重量 約80kg

247 高橋水機 15BJK-HB 鰹節洗機
247 高橋水機 15BJK-HB 鰹節洗機さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2008年 W1900×D850×H1160 3相200V
仕様

高橋水機 ピカ1シリーズ
投入口 W1505mm×D650mm

209 ニチワ SOCS-610RH-LT スチームコンベクションオーブン
209 ニチワ SOCS-610RH-LT スチームコンベクションオーブンさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2010年 W1200×D730×H1630 3相200V
仕様

本体サイズ W1035mm×D655mm×H770mm
庫内有効寸法 W575mm×D500mm×H485mm
ホテルパン 1/1×6枚
定格消費電力 10.1kw
本体重量 180kg
軟水器 NSR-4.2L

ミウラ CK-120V スチームマイスター
ミウラ CK-120V スチームマイスターさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2007 W2615×D1015×H1970 3相200V
仕様

飽和蒸気調理器(槽内を60℃〜120℃の飽和蒸気で加熱するシステム)
・用途:煮物・蒸物
・概略工程:空気排除→加熱→復圧→粗熱取り
 
・処理量:60kg/バッチ ×2
・処理能力:加熱 常温→120℃  冷却 120℃→50℃
・調理槽内有効寸法:W555mm×D670mm×H385mm
・給蒸圧力:0.3〜0.98Mpa
・給蒸量:150kg/hr
・給水圧力:0.15〜0.40Mpa
・給水量:40L/min
・質量:乾燥時1030kg 使用時1230kg

フジ FSP-R2 フジスチーミー
フジ FSP-R2 フジスチーミーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
H23年 W2560×D1990×H2250 3相200V
仕様

〈仕様〉
電気使用量 3相200V 0.86kw
使用蒸気圧 0.3〜0.5Mpa
使用蒸気量 160kg/h
ラック(全5台有) W520mm×D790mm×H1390mm 有効 125mm
セイロ総入数 36枚(9段×4台)
セイロ寸法 W500×D650×H85

〈用途〉
食品類の蒸成/菓子類、パン類、魚介類、農産物
殺菌/ビン詰物、真空袋類
解凍/真空袋類、その他全般
煮物/食品類の煮込み
炊飯/白飯、その他

八木厨房機器 不明 球根皮むき機
八木厨房機器 不明 球根皮むき機さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
- 本体 約Φ450×850mm 3相200V
仕様

皮剥き部分サイズ Φ400×230mm

272 日本キャリア MG-154 ミキサーグラインダー
272 日本キャリア MG-154 ミキサーグラインダーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2004年 W1700×D800×H1530 3相200V
仕様

プレート外径 100mm
タブ容量 160L(満水時)
処理能力 1200〜1700kg/h
機械重量 970kg

271 日本キャリア F-251 フレーカー
271 日本キャリア F-251 フレーカーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2004年 W2100×D900(1210)×H1480 3相200V
仕様

ブロック最大寸法 W420mm×L560mm×H220mm
ブロック適正温度 0〜-10℃
能力 750〜2000kg/h
ブロック投入高 920mm
機械重量 650kg

270 秋山機械 400S バンドソー
270 秋山機械 400S バンドソーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2007年 W1330×D1200×H1970 3相200V
仕様

バンド幅 35mm
モーター 2.2kw

動作確認状況
https://youtu.be/SQN2xeeP-HA

266 佐藤商事 RC型 65-10 テルサ脱油機
266 佐藤商事 RC型 65-10 テルサ脱油機さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2011年 W1430×D1300×H2030 3相200V
仕様

コンベア幅 650mm
入口側コンベア高 700mm

265 エムラ ECD-702 フードスライサー
265 エムラ ECD-702 フードスライサーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2012年 W1110×D550×H1490 3相200V
仕様

刃物 標準一枚刃(サビ有)
   調整式二枚刃
斜切りホッパー付属

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