食品加工

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250 700L 攪拌機付タンクB
250 700L 攪拌機付タンクBさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
- W1130×D1300×1700 3相200V
仕様

タンク内径 Φ1000mm
タンク内高 約900mm
タンク容量 満水時約700L
攪拌機 阪和化工機製
 型式 KP-4002B
 攪拌羽根 4枚翼(Φ約200mm)×1

249 700L 撹拌機付タンクA
249 700L 撹拌機付タンクAさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
- W1130×D1300×H1700 3相200V
仕様

タンク内径 Φ1000mm
タンク内高 約900mm
タンク容量 満水時約700L
攪拌機 阪和化工機製
 型式 KP-4002B
 攪拌羽根 3枚翼(Φ約180mm)×2

248 700L 攪拌機付タンク@
248 700L 攪拌機付タンク@さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
- W1130×D1300×H1700 3相200V
仕様

タンク内径 Φ1000mm
タンク内高 約900mm
タンク容量 満水時約700L
攪拌機 阪和化工機製
 型式 KP-4002B
 攪拌羽根 3枚翼(Φ約180mm)×2

247 高橋水機 15BJK-HB 鰹節洗機
247 高橋水機 15BJK-HB 鰹節洗機さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2008年 W1900×D850×H1160 3相200V
仕様

高橋水機 ピカ1シリーズ
投入口 W1505mm×D650mm

246 高橋水機 12BZZ-HB 自動根菜洗機
246 高橋水機 12BZZ-HB 自動根菜洗機さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2016年 W1600×D660×H1140 3相200V
仕様

高橋水機 ピカ1シリーズ
投入口 W1205mm×D450mm

236 住吉製作所 通常型 粉体散布機
236 住吉製作所 通常型 粉体散布機さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
- W390×D250×H340 100V
仕様

粉振り幅 250mm
アミ穴径 Φ0.5mm
右スイッチ
右回り

233 平野製作所  定尺カッター
233 平野製作所  定尺カッターさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
- W360×D520×H150 -
仕様

カット寸法 50mm
重量 12.5kg
対象食材
アスパラ・オクラ・きくらげ・きのこ(しいたけ・エリンギ)・キャベツ・きゅうり・ごぼう・ねぎ・とうもろこし・いも・ナス・ニラ・にんじん・ネギ・パプリカ・ピーマン・ヤングコーン・レタス・いちご・オレンジ・かんきつ類の皮・グレープフルーツ・スイカ・パイナップル・バナナ等

231 サムソン EK70/12SOP 回転式蒸気釜
231 サムソン EK70/12SOP 回転式蒸気釜さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2014年 W1300×D830×H850 -
仕様

満水容量 125L
釜内径 700mm
釜深さ 395mm
重量 125kg
最高使用圧力 0.29Mpa
必要蒸気量 110kg/h

223 秋山機械 A16 バンドソーA
223 秋山機械 A16 バンドソーAさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2012年 W1050×D1000×H1900 3相200V
仕様

最大ひき割り高 400mm
テーブル寸法 W950mm×D900mm
テーブル高 850mm
機械重量 250kg
モーター 2.2kw
インバータ搭載
※ステンレスホイール製

222 秋山機械 A16 バンドソー@
222 秋山機械 A16 バンドソー@さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
- W1050×D1000×H1900 3相200V
仕様

最大ひき割り高 400mm
テーブル寸法 W950mm×D900mm
テーブル高 850mm
機械重量 250kg
モーター 2.2kw
インバータ搭載
※ステンレスホイール製

209 ニチワ SOCS-610RH-LT スチームコンベクションオーブン
209 ニチワ SOCS-610RH-LT スチームコンベクションオーブンさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2010年 W1200×D730×H1630 3相200V
仕様

本体サイズ W1035mm×D655mm×H770mm
庫内有効寸法 W575mm×D500mm×H485mm
ホテルパン 1/1×6枚
定格消費電力 10.1kw
本体重量 180kg
軟水器 NSR-4.2L

206 アイコー 25S カッターミキサー
206 アイコー 25S カッターミキサーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
H8年 W960×D470×H1170 3相200V
仕様

ボール容量 満水25L
変速 タッチ式 2段(高速・低速)
材料取出 ボール転倒式
製品重量 100kg

194 中井機械 BSH-400・BSS-400L マルチディッパー・蜜製造蒸気釜
194 中井機械 BSH-400・BSS-400L マルチディッパー・蜜製造蒸気釜さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2010年 W3100×D1560×H2410 3相200V・100V/50Hz
仕様

マルチディッパー
 機体サイズ W1890mm×D1560mm×H2410mm
 釜全容量 500L
 消費電力 22kw
 使用蒸気圧 0.19MPa以下
 必要蒸気量 約140kg/h
 重量 620kg

蜜製造蒸気釜
 機体サイズ W1100mm×D1100mm×H1500mm
 釜全容量 400L
 使用蒸気圧 0.19MPa以下
 蒸気量 100kg/h以上
 重量 200kg

ミウラ CK-120V スチームマイスター
ミウラ CK-120V スチームマイスターさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2007 W2615×D1015×H1970 3相200V
仕様

飽和蒸気調理器(槽内を60℃〜120℃の飽和蒸気で加熱するシステム)
・用途:煮物・蒸物
・概略工程:空気排除→加熱→復圧→粗熱取り
 
・処理量:60kg/バッチ ×2
・処理能力:加熱 常温→120℃  冷却 120℃→50℃
・調理槽内有効寸法:W555mm×D670mm×H385mm
・給蒸圧力:0.3〜0.98Mpa
・給蒸量:150kg/hr
・給水圧力:0.15〜0.40Mpa
・給水量:40L/min
・質量:乾燥時1030kg 使用時1230kg

タニコー TEFL-87WN 電機フライヤー
タニコー TEFL-87WN 電機フライヤーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
2014年 W880×D600×H900 3相200V
仕様

2槽タイプ
油量 18L×2
製品重量 70kg

フジ FSP-R2 フジスチーミー
フジ FSP-R2 フジスチーミーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
H23年 W2560×D1990×H2250 3相200V
仕様

〈仕様〉
電気使用量 3相200V 0.86kw
使用蒸気圧 0.3〜0.5Mpa
使用蒸気量 160kg/h
ラック(全5台有) W520mm×D790mm×H1390mm 有効 125mm
セイロ総入数 36枚(9段×4台)
セイロ寸法 W500×D650×H85

〈用途〉
食品類の蒸成/菓子類、パン類、魚介類、農産物
殺菌/ビン詰物、真空袋類
解凍/真空袋類、その他全般
煮物/食品類の煮込み
炊飯/白飯、その他

フジマック KGS-10 ガス回転釜
フジマック KGS-10 ガス回転釜さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
- W1240×D715×H780 -
仕様

フジマック ガス回転釜
ガス 都市ガス13A
釜容量 55L
重量 93s
手動着火式

八木厨房機器 不明 球根皮むき機
八木厨房機器 不明 球根皮むき機さらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
- 本体 約Φ450×850mm 3相200V
仕様

皮剥き部分サイズ Φ400×230mm

橋田機工 特型 スチーマーボックス
橋田機工 特型 スチーマーボックスさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
H20年 W1200×D1150×H2330 100V
仕様

専用ラック(6段)2台付
庫内サイズ W800mm×D740mm×H1600mm
ラックサイズ W580mm×D630mm×H1550mm
1段有効サイズ W470mm×D630mm×H210mm

なんつね NBC-330L2 高速ミートスライサー
なんつね NBC-330L2 高速ミートスライサーさらに詳しい情報を見る 年式 サイズ 電源
- W1106×D950×H1480 3相200V
仕様

スライス速度 35〜65枚/分
スライス厚 0〜20mm
スライス可能寸法 W330mm×L700mm×H200mm
重量 312kg

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